Брускетта с тунцом

Хрустящая основа из поджаренного хлеба служит идеальной парой для нежного слабосолёного тунца. Тонкие слайсы огурца и томата дарят свежесть, а творожный мусс — бархатистую мягкость. Чёрный кунжут и микрозелень добавляют фактурности, а бальзамический крем — тонкую сладковато-кислую ноту, уравновешивающую весь ансамбль.